Dentro de la cerámica vidriada, la talavera es la que ha dado a la alfarería poblana un merecido lugar dentro del mundo de las artes. Caracterizada por su contenido de estaño y plomo en el vidriado, e introducida en Puebla por los españoles, la talavera poblana desprende aroma a Oriente, Europa y Asia; y, sin embargo, ha adquirido una identidad propia convirtiéndola en la cerámica mexicana por excelencia.

Su riqueza cromática y variedad en la decoración han hecho de ella un prestigioso arte que bien se resume en la expresión citada por el historiador Efraín Castro Morales de un escribano de 1746 que dice: “De la Puebla, el jabón y la loza, y no otra cosa…”